Nước hầm bò từ lâu đã được sử dụng trong y học như một vị thuốc chữa bệnh. Cùng với sự phát triển của ẩm thực và kinh tế xã hội, nước hầm trở thành một loại nguyên liệu phổ biến. Chúng không những giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian nấu ăn mà còn rất bổ dưỡng. Đóng gói trong túi tiện lợi để giữ hương vị truyền thống, giúp dễ dàng sử dụng ở nhà và mang theo.
Nguyên liệu chính làm món nước hầm là xương bò, thịt bò, các loại rau củ quả, gia vị và thảo mộc. Thời gian ninh khoảng từ 24 đến 48 tiếng. Vì vậy, nước hầm cũng phù hợp với những người có chế độ ăn kiêng và ăn thực dưỡng.
Có thể sử dụng nước hầm cho rất nhiều món ăn như bún, phở, hủ tiếu, nước canh,… sẽ mang đến vị ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà.
Nước hầm bò là sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm. Vì vậy, chúng có nhiều công dụng vô cùng tuyệt vời, cung cấp cùng lúc nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như:
- Magie: hỗ trợ việc tạo ra Protein trong cơ thể và tham gia vào chức năng của các cơ bắp cùng dây thần kinh. Ngoài ra, nó điều hòa huyết áp và đường huyết.
- Canxi: là dưỡng chất cần cho sự hình thành và duy trì xương, răng chắc khỏe. Canxi cũng quan trọng cho mạch máu và chức năng cơ, thần kinh cùng với sự cân bằng hormone.
- Phốt pho: chất này cần trong việc sản xuất và lưu trữ năng lượng trong cơ thể, duy trì chức năng cơ bắp.
- Glutamine: hỗ trợ cơ bắp và giúp loại bỏ các chất độc ra khỏi gan.
- Glycine: giúp mô cơ bắp được củng cố, hỗ trợ hệ tiêu hóa và chức năng của hệ thần kinh trung ương. Ngoài ra nó còn đóng vai trò như một chất chống oxy hóa.
- Glucosamine: chúng tốt cho xương, đặc biệt đối với những bệnh nhân mắc chứng viêm xương khớp tại đầu gối được khuyến khích dùng nước hầm xương như một phương pháp hỗ trợ điều trị chứng bệnh này.
- Proline: tham gia sản xuất sụn, Collagen, giúp cơ bắp và khớp xương phát triển
Hâm nóng trước khi dùng
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh sáng trực tiếp và nguồn nhiệt cao.
Xuất xứ: Hàn Quốc
Hạn sử dụng: 12 tháng
