- Tên khoa học: Codonopsis Lanceolata
- Nguồn gốc từ Đông Á: Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc
- Củ DeoDeok Hàn Quốc là một loại thảo mộc tìm thấy trên núi. Thuộc họ cây dây leo lâu năm khoẻ mạnh và có hoa hình chuông màu tím bên trong.
- DeoDeok là dược liệu thiên nhiên dùng trong y học cổ truyền và dùng trong ẩm thực xứ Hàn, là món ăn ngon và tốt cho sức khoẻ.
Deodeok chứa nhiều chất xơ, calcium, vitamin B1, B2, ngoài ra phần rễ còn có hàm lượng chất saponin (có trong nhân sâm) nên tốt cho sức khoẻ, tăng sức đề kháng. Ngoài ra còn có các thành phần khác như: nước, mật ong, chiết xuất lê, địa hoàng, đương quy, thiên cung, mẫu đơn, bạch truật, cát cánh, hà thủ ô, quế, hoa cúc, glucomanan, collagen,...
- DeoDeok được dùng như dược liệu Đông y và dùng trong ẩm thực Hàn Quốc để điều trị áp xe phổi, ho có đờm, hen suyễn, huyết áp cao, mỡ trong máu, cải thiện chức năng của thận và tốt cho phụ nữ sau sinh.
- DeoDeok được tìm mua nhiều nhất vào thời điểm giao mùa vì tốt cho cuống phổi nên tốt cho những người hay uống rượu, bia và hút thuốc lá.
- Việc dùng nước DeoDeok cô đặc rất lợi tiểu và tốt cho thận
Ngoài ra, DeoDeok giúp cải thiện chức năng gan, tốt cho người huyết áp cao, hay người bị hạ đường huyết, thanh lọc máu, giảm Cholesterol, giúp quá trình lưu thông tuần hoàn máu tốt hơn.
- Đặc biệt, DeoDeok giúp phụ nữ sớm phục hồi sức khoẻ sau sinh và kích thích tiết sữa.
